Descrizione

L'Agrihotel Elisabetta di Brunetti Luigi si trova su una dolce collina toscana a pochi chilometri dal mare Tirreno, sulla COSTA ETRUSCA, risalente alle antiche proprietà nobiliari del luogo, a cui venne dato il nome di Collemezzano. Questo piccolo borgo medievale divenne, successivamente,  una frazione del comune di  Cecina in Provincia di Livorno.

L'Azienda Agricola e l'antico casolare (divenuto la dimora dei proprietari) sono immersi in 25 ettari di terreno coltivati a vigneti, oliveti e frutteti. L'Agrihotel Elisabetta dispone di 31 camere doppie, 2 appartamenti con cucina e 3 suite per 4 o 6 persone , arredati con gusto e raffinatezza, in pieno stile "arte povera" ma dotati di tutti i moderni confort. 
L'Agrihotel Elisabetta è dotato di un ristorante,  con ampio salone e bar, dove è possibile assaporare i gustosi piatti della cucina sana e genuina dello 'Chef' Luigi Brunetti, il quale propone, ai propri clienti, i prodotti coltivati e curati dall'azienda stessa ed, in particolare, il vino, l'olio, la frutta.

In questi  prodotti si ritrovano ancora i sapori tipici dei terreni situati vicino alla costa, che traggono, dal clima caldo e assolato, tutta la ricchezza e l'intensità che li contraddistingue. 
Durante i mesi estivi è possibile assaporare le raffinatezze dello 'Chef' Luigi sulla meravigliosa terrazza panoramica con ampia vista  sulla TENUTA degli OLIVI. 
La piscina (23 m x 12 m) per adulti e bambini, dotata di un chiosco ' BAR ' viene aperta dai primi giorni di maggio sino alla fine settembre ed è situata , in posizione centrale, davanti all'Hotel , con ampio parco verde a disposizione per tante calde ore di sole.

AGRIHOTEL ELISABETTA, UNA STORIA ALL'ITALIANA...

All'età di  14 anni, Luigi Brunetti, un ragazzo solare con il temperamento tipico del mediterraneo, proveniente da Mandatoriccio in Provincia di Cosenza ( 4.000 abitanti di cui 300 cuochi), si iscrisse alla famosa Scuola Alberghiera di Castelfusano, Roma. Questa scuola offriva ai giovani più volenterosi la possibilità di inserirsi nel mondo del lavoro. 
Grazie alla sua voglia di fare, Luigi ottenne ben presto degli ottimi risultati. Ciò fu l'inizio di una brillante carriera che portò il giovane Luigi a lavorare nei migliori ristoranti Italiani (Montecatini, Cernobbio, Villa d'Este), Svizzeri (Lausanne), Spagnoli, Francesi (Costa Azzurra), Inglesi ed infine Tedeschi. Arrivato in Germania, Luigi pensava inizialmente di rimanere per poco tempo, invece, lì trascorse ben 25 anni, durante i quali riuscì a creare un rinomato ristorante a Neu Isenburg, nella periferia di Francoforte.

Il suo costante impegno finalizzato ad un'ottima accoglienza, un eccellente servizio, un buon rapporto prezzo - qualità, alla pulizia e alla massima considerazione per i clienti seguendo il motto tedesco "Der Kunde ist König" (it. "Il cliente è il re") hanno portato Luigi ad avere successo. 
Nel frattempo dopo aver sposato Elisabetta, realizzò l'altro grande sogno di una bella e numerosa famiglia, così nacquero i figli : Leonardo, Francesca e Natalino. Nonostante il suo successo privato e professionale, nonché  una  fama consolidata e divenuta ormai internazionale, Luigi aveva ancora l'Italia nel cuore... così, dopo avere trascorso diverse estati al mare in Toscana, decise di acquistare l'attuale  azienda agricola. 

All'inizio Luigi aveva intenzione di costruire solamente delle cantine con gli annessi agricoli , accanto alla  sua abitazione, ma l'amore per l'ospitalità e la voglia di far conoscere la buona cucina toscana con  prodotti propri e di ottima qualità, fecero nascere l'idea dell'Agriturismo  a cui diede il nome della moglie "Elisabetta". Oggi Luigi  è un  produttore di Vini Toscani di qualità, vende i propri prodotti in Italia e li esporta anche all'estero, come in Germania, Austria, Svizzera, America e Giappone. 
Luigi Brunetti e sua moglie Elisabetta saranno lieti di poterVi ospitare nel loro 'Agrihotel Elisabetta' offrendoVi una vacanza rilassante nella meravigliosa campagna toscana , per scoprire i sapori di una cucina sana e genuina , accompagnata magari da un buon bicchiere di vino!!!!  

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