Descrizione

Podere L'Apparita è un'azienda agricola biologica, situata nel comune di Pomarance (Provincia di Pisa). Pomarance è posto geograficamente nell'Alta Maremma Toscana, in una zona denominata Colline Metallifere, ricca di paesaggi che vanno da aree boschive (foresta di Berignone - Tatti e foresta di Monterufoli) a calanchi, balze e soffioni boraciferi.
L'Alta Val di Cecina ha come centro culturale Volterra, importante città d'arte di origine etrusca, ricca anche di testimonianze della civiltà romana, medievale e rinascimentale.
L'agriturismo, posto ad un'altitudine di 350 metri slm, è immerso nella natura e nella quiete delle colline.
L' azienda, estesa per circa 60 ettari di terreno, è coltivata biologicamente soprattutto con grano duro e olivi. Parte dell'azienda sono anche animali vari come cani, gatti ed asini.

Nel casale in pietra, recentemente ristrutturato rispettando lo stile originario toscano, si trovano 4 camere con bagno ed è inoltre abitato dai proprietari Ambrogio e Anna. La casa si affaccia sull' antico borgo di San Dalmazio che dista ca. 700 m (qui Carlo Cassola ha ambientato il suo romanzo "Il taglio del bosco").
La colazione e la cena sono serivite nella veranda, dalla quale si intravede l'imponente Rocca Sillana. La cucina è basata prevalentemente su piatti tipici toscani ed a richiesta anche vegetariani, con prodotti stagionali dell'orto biologico dell'azienda.

Nel giardino, a disposizione degli ospiti, una piscina (12 m x 6 m) con impianto di depurazione dell'acqua a sale (senza cloro). Adiacente, un'altra piscina più piccola (4 m x 3 m) per bambini.
I fiumi vicini, Pavone e Cecina, invitano alla scoperta di angoli suggestivi come il "Masso delle Fanciulle" e "gli Specchi" e permettono di fare il bagno in acque limpide e incontaminate.
Una breve passeggiata porta all'antico borgo di San Dalmazio dove si trova la Chiesa di stile romanico che conserva a suo interno un bel tabernacolo di Della Robbia.

La Rocca Sillana (XII sec.), a 2 km e raggiungibile a piedi, che si erge in posizione dominante su tutta la valle, è uno degli esempi più significativi di fortezze medicee e dell'architettura militare rinascimentale. La Pieve di San Giovanni Battista XII Sec. (500 m), conserva ancora parte della facciata in stile romanico-normanno. A 25 Km si può visitare Volterra e in un ora circa di auto, si possono raggiungere città d' arte come San Gimignano, Siena, Firenze, Pisa e il mare della costa tirrenica. A Pomarance ( 7 Km) è possibile fare gite a cavallo o prendere lezioni di equitazione. E' anche possibile noleggiare mountainbike per fare delle gite. A 5 km ci sono campi da tennis ed un centro benessere.

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