Beschreibung

Das Weingut Ceralti befindet sich nur wenige Kilometer von Castagneto Carducci, Bolgheri und dem Meer der Etruskerküste entfernt.
Zum Weingut gehört das ehemalige Gutshaus, in dem sich neben dem Weinkeller auch angenehm und rustikal eingerichtete Ferienwohnungen befinden. Neben den Ferienwohnungen stehen außerdem 2 kleine Häuschen zur Verfügung, in denen die Gäste einen angenehmen Urlaub in der Toskana verbringen können. Bereits seit mehreren Generationen wird das Weingut mitsamt den antiken Traditionen an die Söhne weitergegeben. Die ideale geographische Lage, zwischen Ebene und Hügeln  sowie das besondere Mikroklima erlauben den Anbau unterschiedlichster Pflanzen.

Sowohl der derzeitige Besitzer Walter Alfeo als auch sein Sohn haben eine große Leidenschaft für den Weinanbau, was natürlich auch von dem international bekannten Weinanbaugebiet von Bolgheri noch weiter unterstützt wird.
Zurzeit verfügt das Gut über etwa 7 ha Weinreben, die hauptsächlich in den Hügeln zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri angesiedelt sind. Der Boden in Verbindung mit dem besonderen Mikroklima tragen zum Erhalt eines hohen Qualitätsproduktes bei. Nach deren Reifung, werden die Trauben von Hand gelesen, um anschließend mit den modernsten Weinherstellungstechniken weiterverarbeitet zu werden. Seit jeher hat das Gut auch offene Weine hergestellt. Momentan werden Cabernet Sauvignon, Bianco Vermentino, Gran Cru Bianco (in Barrique-Fässern gereift) sowie der Rotwein Rosso D.O.C. di Bolgheri hergestellt.

Im Jahre 1997 wurde der erste Bolgheri Rosso hergestellt, der vor der Flaschenabfüllung in Eichenfässern gelagert wird. Zur Ausweitung der Produktion, wurden 1998 neue Weinreben Cabernet und Merlot gepflanzt.
Wesentlich mehr als 7 ha Fläche nehmen die Olivenhaine ein. Aus den Sorten Pendolino, Frantoio und Mora teilweise entkernt, wird ein sehr hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl hergestellt. Darüber hinaus verfügt das Gut über einen großen Anbau von Pfirsichbäumen, die sich direkt vor dem antiken Gutshaus befinden, in dem auch die Ferienwohnungen untergebracht sind.

Die Nähe zum Meer (1 km), das Panorama, die Farben und die intensiven Düfte der Natur, lassen Sie hier den Alltag vollkommen vergessen. Sie können idealerweise einen Urlaub auf dem Land mit einem Urlaub am Meer verbinden.
Auf Anfrage können die Gäste auch an allen landwirtschaftlichen Arbeiten teilnehmen wie zum Beispiel dem Beschneiden, dem Binden Pflanzen und der Ernte von Pfirsichen, der Weinlese und der Olivenernte. Auch können die Produkte vor Ort verkostet und erworben werden.
Es besteht die Möglichkeit im Ort Fahrräder zu mieten, ideal um diese herrliche Gegend zu entdecken oder einfach nur das 1,5 km entfernte Meer zu erreichen! Auch lohnt es die charakteristischen kleinen Hügelorte wir Castagneto Carducci oder Bolgerhi zu besuchen, in ca. 10-15 Autominuten San Vincenzo und den Golf von Baratti mit Populonia zu erreichen. Von Piombino aus fahren die Fähren zu einem Besuch der Insel Elba ab. Alle anderen toskanischen Kunst- und Kulturmetropolen bieten sich für Tagesausflüge an: Volterra und Massa Marittima ca. 40 min., Pisa ca. 1 Std., Florenz ca. 1,5 Std.

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