Descrizione

L'Agriturismo Il Gheppio si trova in una meravigliosa posizione collinare con vista sul mare della Costa Etrusca, nella cosiddetta Maremma Pisana, a ca. 1 km da Guardistallo ed a ca. 9 km da Cecina Mare.
Vi sono 5 antichi casolari con le mura esterne in pietra a vista, di cui l'ex casolare, la casa di caccia e vari annessi, nei quali sono stati ricavati 11 appartamenti dotati di ogni comfort, di varia misura. Le case sono costruite in maniera che da quasi ogni parte ed in particolare dai terrazzi si gode di una meravigliosa vista della costa e della campagna circostante.

Tutti gli appartamenti sono ben arredati con mobili in legno, pavimenti in cotto, soffitti con splendide travi in legno; il tutto è stato completamente ristrutturato nel rispetto delle tradizioni locali e del paesaggio circostante.
Tutti gli appartamenti sono dotati ingresso indipendente, di cucine completamente attrezzate, riscaldamento, TV, giardino privato con tavolo e sedie. Nel centro tra le case, in un punto più piano della collina è stata realizzata una bellissima piscina panoramica (14 x 9 m) con acqua depurata con cloro che sembra molto più leggera e ricorda il nuoto nel mare.

In un angolo della piscina vi è la possibilità di rilassarsi con l'idromassaggio.
Attorno alla piscina (aperta da Magigo a Settembre) vi è un grande solarium in cotto, ombrelloni e sdraia.
Nel grande giardino vi sono diverse postazioni barbecue, per fare delle grigliate di pesce della vicina costa oppure della classica  bistecca fiorentina, da condire con il gustoso olio extravergine "Il Gheppio".
L'olio extravergine di oliva Il Gheppio viene estratto da olive di varietà Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino e Maurino.
E' il mix tradizionale toscano che in simbiosi con il microclima e la tecnica di coltivazione, curata personalmente dai proprietari con scrupolosa attenzione, permette di produrre un ottimo olio con spiccati profumi erbacei ed un retrogusto fruttato.

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