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Villa Fattoria Il Cantuccio -Tavarnelle V.P. Chianti ToscanaLa Fattoria Il Cantuccio si trova nella campagna del Chianti Classico fuori Tavarnelle Val di Pesa in Provincia di Firenze Toscana. La fattoria ha origini antichissime che risalgono all'inizio del 1500.
Parte della fattoria sono la villa signorile dove si trovano anche il ricevimento dell'agriturismo, l'abitazione e le cantine nonché l'agriturismo composto da un casolare con tre appartamenti di diverse misure e piscina.
Il casale dell'agriturismo si trova in una posizione isolata tra vigneti ed oliveti.
Gli appartamenti si possono affittare singolarmente oppure è possibile affitare l'intero casale per 12 persone.

Proprietaria Anna Passerin d'EntrèvesLa villa, una delle residenze dei Marchesi Niccolini, originari di Badia a Passignano, ha sopportato nel tempo infinite variazioni strutturali, diviene culla degli ultimi discendenti di un ramo familiare che nel 1800 a seguito dell'aggiunta eredità Alamanni ne abbina il nome:
Rodolfo
, famoso compositore e musicista fondatore della Società Filarmonica, fu in tarda età appassionato agricoltore. Luigi, letterato ed anch'egli agricoltore.
In seguito passa ad altro ramo della stessa famiglia, i Niccolini di Camugliano, il senatore del regno Eugenio Niccolini, famoso scrittore e appassionato cacciatore, ne curò i boschi e le vigne con quell'amore per la natura che tanto traspare da suoi scritti.
Per ramo femminile la fattoria giunge agli attuali proprietari, i Conti Passerin d'Entrèves.
Nel corso degli ultimi secoli poco è cambiato dell'incontaminata bellezza dei suoi boschi e della campagna circostante.

Le Barrique di vino della Fattoria del Cantuccio nel Chianti Classico ToscanaLa Fattoria Il Cantuccio dispone di una superficie di 114 ha di cui 25 ettari sono destinati alla coltivazione di olivi, da cui nasce l'eccellente olio extra vergine d'oliva Fattoria il Cantuccio.
Della rimanente superficie, 16 ettari sono coltivati a vigneto specializzato. La produzione annua di vino Chianti è di circa 900 ettolitri di cui 80 ettolitri circa dell'ottimo CIPERETO (Chianti Colli Fiorentini). Una accurata cernita di uve selezionate consente di imbottigliare, non tutti gli anni, le piccole quantità dello speciale vino rosso IL ROGGIO, un vino invecchiato nelle barrique di rovere dal colore rosso rubino intenso profumatissimo, adatto a pietanze forti.

La Piscina dell`Agriturismo Fattoria Il Cantuccio Chianti ToscanaNel rispetto delle più antiche tradizioni, in fattoria si ottiene una limitatissima produzione di Vinsanto del Chianti invecchiato per almeno 4 anni in caratelli.
Gli ospiti della Fattoria Il Cantuccio, oltre a riposarsi nella tranquillità del giardino, è possibile fare degustazioni e visite guidate in azienda ed è anche possibile acquistare i prodotti in loco.
Inoltre si possono fare escursioni giornalieri nelle vicine città d'arte: Firenze dista circa 30 km, Siena circa 40 km, Colle Val d'Elsa, Monteriggioni, San Gimignano, Volterra sono raggiungibili in meno di un'ora di viaggio.


Fattoria Il Cantuccio Via Bonazza, 33 50028 Tavarnelle Val di Pesa (Firenze), Toscana
Tel.: +39 055 8077121 Fax: +39 055 807667
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