Beschreibung

In der Nähe von San Gimignano (27 km) und Volterra (15 km), in einer Gegend, die oft als die schönste der Toskana bezeichnet wird, befindet sich der Bio-Agriturismo Pratini.
Auf dem Bio-Landgut kann man einen erholsamen Urlaub inmitten eines faszinierenden Landschaftszenariums der typischen Hügellandschaft, die Volterra umgibt genießen. Die Gäste haben die Wahl zwischen allein stehenden Gutshäusern oder Ferienwohnungen mit Swimmingpool. Die Unterkünfte sind in typischen toskanischen Gebäuden untergebracht, deren ältestes auf das Jahr 1664 zurückgeht. 

Bei den Restaurationsarbeiten wurde der typische toskanische Stil mit natürlichen Materialien wie Naturstein, Terrakotta und Holzbalken erhalten. Die 3 Gutshäuser, jedes mit eigenem Schwimmbad (15x7 m, geöffnet vom 15.05.-30.09.), haben jeweils einen eigenen, großen Garten und sind zwischen 300 m und 6 km voneinander entfernt. La Capannina ist ein kleines Häuschen, während die etwas größeren Ferienhäuser Pratini und Ruffilli jeweils über Ferienwohnungen verfügen, die geschmackvoll und mit jeglichem Komfort ausgestattet sind.

Auch gibt es bei jedem Gutshaus ein Barbecue für unvergeßliche Grillabende. Sollten die Gäste ein florentinisches Rindersteak ("Bistecca alla Fiorentina") wünschen, so informiert man Sie gerne, wo man das Fleisch der "Chianina"-Rasse erwerben kann.
Der Bio-Agriturismo Pratini hat Anfang der achtziger Jahre mit dem biologischen Anbau begonnen.
Das bedeutet, dass alle Produkte aus chemisch unbehandeltem Anbau stammen und genau kontrolliert werden. Erleben Sie die traditionelle toskanische Küche gegen Vorreservierung im kleinen, sehr schönen Gutsrestaurant mit Terrasse.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Pizza, Brot, köstlich knuspriger Focaccia aus dem Holzofen. Das dafür selbst gemahlene Mehl stammt von einer alten, rekultivierten Weizensorte aus eigenem Bio-Anbau. Kosten Sie das delikate kaltgepresste Olivenöl sowie den Rotwein (aus Sangiovese und Trebbiano Reben). Auf Wunsch können die Gäste stundenweise zum Erlernen der traditionellen Küche an Kochunterricht teilnehmen. Unterhalb des Häuschens "La Capannina" befindet sich der private See. Die dort befindliche Tonerde wurde bereits in der Antike zur Haut- und Körperpflege genutzt. 

Naturliebhaber können diese wunderschöne Gegend auf den sich den Hügeln emporwindenden Pfaden zu Fuß, Pferd oder mit dem Mountainbike erkunden und somit die wahre Schönheit dieser Landschaft entdecken. Ein Reitstall liegt 6 km entfernt, Golfplatz 15 km (Castelfalfi) und ein sehr gutes Restaurant 7 km. In etwa einer halben Stunde erreicht man Pisa (47 km) und in etwa einer dreiviertel Stunde Lucca (52 km).
Die Küste, Florenz und Siena sind in etwa einer Stunde Autofahrt zu erreichen. 

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