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In
Florenz, im Zentrum, ganz
versteckt in einer kleinen Nebenstrasse
des Lungarno liegt diese gemütliche Trattoria
mit typisch toskanischer Küche:
Trattoria 13 Gobbi
50123 Firenze (FI) - Via del Porcellana,
9/R
Tel. +39 055284015
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In Vinci, direkt im Ortskern, in
der Nähe des Leonardo Museums, gibt es noch
ein kleines Restaurant, (am Wochenende immer
ausgebucht, daher auf jedem Fall vorbestellen).
Hier gibt es köstliche toskanische Antipasti,
ein köstliches "Bistecca alla Fiorentina"
und einen klasse Rotwein:
La Torretta
Via della Torre, 19
50059 Vinci
Tel. +39 0571 56100
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Montaione,
ca. 15 Min. von S. Gimignano:
IL BORGO
SAS DI MAZZONI M.& C
50050 Montaione (FI) - VIA IANO 3
Tel.
+39 0571
698030 |
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Am
Rande des Chianti Classico (mittlere Preisklasse):
Il Focolare
Via Volterrana Nord, 145
50020 Montagnana V.P. Montespertoli (FIRENZE)
Tel. +39 0571 671132
Von S. Casciano aus in Richtung Montespertoli
und dann nach Montagnana; das Restaurant
liegt an der Straße, direkt gegenüber einer
Tankstelle. Es befindet sich in der Naehe
des Castello di Sonnino (bekannter Chianti-Wein).
Sehr gutes Fleisch (Bistecca Fiorentina),
typische florentinische Gerichte (u.a. "Trippa"=dt.
Kuddeln), viele Pilzgerichte, Nudeln etc.
Sehr gute Weinkarte. Dienstags und am Montag
Nachmittag geschlossen.
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RISTORANTE "LA TENDA ROSSA"
(gehobene Preisklasse, zählt zu den Top-Restaurants)
Via Cerbaia 9/14,
Cerbaia
50026 San Casciano In Val Di Pesa (FI)
Tel: +39 055 826132
Fax: +39 055 825210
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Grosseto und südliche Maremma |
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Beginnen wir mit Follonica, dem nördlichsten
Teil der Provinz Grosseto, direkt am Meer
gelegen. Vorn das Meer, hinten viel Wald,
sodass man hier sowohl sehr gute Fischgerichte
als auch Wildgerichte kosten kann. Das Ristorante
La Mangiatoia hat wirklich all das zu bieten.
Einfache Küche, wo die Mamma noch hinter
dem Herd steht, aber gut. Besonders empfehlenswert
sind "Crostini alle Vongole" (knusprig
warmes Röstbrot mit pikanter Muschelsoße),
Risotto alla Pescatora (mit Meeresfrüchten),
Cacciucco (toskanische Fischsuppe, nicht
immer zu haben) sowie frischer Fisch (bitte
fragen). Lecker natürlich auch die anderen
typisch toskanischen Gerichte wie Tortelli,
Grillfleisch etc. Es gibt auch Pizza. Im
Sommer kann man im Garten essen. Die Preise
sind OK.
La Mangiatoia
Loc. Le Spianate
58022 FOLLONICA (GR)
Tel. +39 0566 51432
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Haben Sie kleine Kinder oder möchten Sie
qualitativ gut und frischen Fisch essen,
wenig ausgeben, dann sind Sie hier an der
richtigen Stelle: "Roses Garden",
nur im Sommer geöffnet, da man draussen
im Garten sitzt. Auch wenn der Name nicht
sehr Italienisch klingt ist die Küche
doch sehr italienisch, einfach, frisch und
sehr schmackhaft. Für Kinder ist wohl die
Pizza am Geeignetsten, während ich für die
Erwachsene die Tageskarte empfehlen würde
(an der Tafel). Einfach köstlich ist jede
Art Pasta und ganz besonders zum "Antipasto"
die Miesmuscheln. Es handelt sich
praktisch um eine Art Selbstbedienungsrestaurant;
d.h. man holt sich die Tischdecke, Besteck+Bestellschein
(bitte Namen draufschreiben) vorne. Empfehlenswert
zu den Fischgerichten und auch bei der Hitze
sehr passend, ist der frisch gezapfte Weißwein
"bianco alla spina". Ist das Essen
fertig, so wird man per Namen aufgerufen.
Direkt angrenzend gibt es für die Kinder
einen kleinen Park mit Autos, Karusell usw.,
sodass diese dort ohne Probleme toben können.
Es handelt sich hier eher um einen Geheimtipp
der Einheimischen und am Wochenende ist
es meist sehr voll.
Roses Garden
Via Palermo
58022 FOLLONICA (GR)
Tel. +39 335 64 66 921
http://www.rosesgarden.it/
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Leckere Pizza, tolle Karte und frische Desserts
aus eigener Herstellung. Im Sommer kann
man draußen mit tollem Blick bis auf die
Küste speisen. Direkt an
den antiken Stadtmauern, hinter dem ersten
Stadttor von Follonica aus kommend.
Le Mura
Via Norma Parenti
MASSA MARITTIMA (GR)
Tel. +39 0566 40149
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Rustikales Restaurant, mit Innenhof, direkt
unterhalb der Piazza. Sehr gute Küche (sowohl
Fisch- als auch Fleisch-, Wild- und Pastaspezialitäten).
Super lecker sind die "Cozze Gratinate"
(Gratinierte Miesmuscheln), Filetfleisch
mit Steinpilzen oder Rucola uvm.
L'Antica Osteria
V. Norma Parenti, 19
MASSA MARITTIMA (GR)
Tel. +39 0566 902644
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Sehr
guter Fisch, in gepflegtem Ambiente, im
Yachthafen von Puntone. Gehobenere Preisklasse.
Da Vittorio
Loc. Puntone
SCARLINO (GR)
Tel. +39 0566 866 164
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In
einer der engen Gasse in der Nähe der Burg
in Castiglione befindet sich die Trattoria
nel Buco. Rustikale, typische toskanische
Gerichte. Hat man Glück, so greift auch
hier der Koch zu Kochlöffeln und Töpfen,
um seinen Gästen ein einzigartiges Topfkonzert
zu geben.
Taverna Osteria nel Buco
Via del Recinto 11
CASTIGLIONE DELLA PESCAIA (GR)
Tel. +39 0566 934 460
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Südlich von Grosseto in Richtung Argentario-Küste,
Abfahrt Rispescia/Alberese
befindet sich dieses Fisch-Restaurant. Im
Sommer kann man auch draußen essen. Das
Restaurant ist an Wochentagen nur abends
geöffnet und Mittwochs geschlossen. Genial:
Gnocchi mit Hummer (Gnocchi all'Astice)
Da Remo
Loc. Rispescia
GROSSETO
Tel. +39 0564
405 014
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Das Restaurant/Pizzeria
Le Vecchie Usanze liegt zwischen Grosseto
und Istia d'Ombrone (Ausfahrt SS1 Rosselle).
Die Besitzer sind Neapolitaner und machen
daher eine absolut hervorragende Pizza (Meter-Pizza!!!)
im Steinofen gebacken. Auch köstlich
ist alles was mit Fisch und Pasta zu tun
hat. Sie sollten auf jedem Fall als Vorspeise
di "Fritelle di Mare" probieren.
Es handelt sich hier um fritierten Pizzateig
mit Meeresalgen. So einfach, aber phantastisch.
Le Vecchie Usanze
Via Scansanese 400
ISTIA D'OMBRONE (GR)
Tel. +39 0564 409 213
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Rustikales Lokal bei den Thermen von Saturnia
mit Terrasse. Empfehlenswert nach einem
Abstecher zu den Thermen mit akzeptablen
Preisen. Typische maremmanische Küche mit
sehr leckeren Wild- und Nudelgerichten.
Trattoria Pizzeria Il Nibbio
MONTEMERANO (GR)
Tel. +39 0564 602 770
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Nicht unerwähnt bleiben sollte eines
der berühmtesten Lokale (mit Sternen
ausgezeichnet und im Michelin-Guide) der
Gegend "Da Caino". Spezialitäten:
Ravioli mit Baccalà gefüllt
in Schneckenragout, Lammfilet, Blätterteig
mit Äpfeln und Zimteis. Mittwochs geschlossen
sowie am Donnerstag zu Mittag.
DA CAINO
via della Chiesa 4
MONTEMERANO (GR)
Tel. +39 0564 602817
Fax: +39 0564 602807
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Rustikales Restaurant in einer Grotte am
Ortsausgang von Scansano. Es empfiehlt sich
hier Wurst, Käse, Fleisch, Wild und Pasta
zu essen. Die Gerichte werden vom köstlichen
lokalen Rotwein "Morellino di Scansano"
begleitet.
Il Grottone
Via degli Addobbi
SCANSANO (GR)
Tel. +39 0564 507183
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Livorno und nördliche Maremma |
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Il Cappellaio Pazzo, auf Deutsch "Der
verrückte Hutmacher", liegt zwischen
San Vincenzo und Campiglia Marittima. Man
isst hier ausgezeichneten Fisch. Sie müssen
die alte Landstraße fahren, die S.
Vincenzo und Venturina verbindet und Sie
sehen dann ein Schild (von S. Vincenzo aus
kommend links abbbiegen), bei dem Sie abbiegen
müssen.
Il Cappellaio Pazzo
Campiglia Marittima
Tel. +39 0565
83 83 58
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Lucca |
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Direkt in der Innenstadt, sehr zentral gelegen
(bei der Piazza S. Donato) ist diese typische
trattoria mit typischen Gerichten aus der
Luccheser Gegend. Typische Gerichte sind
die Gemüsesuppen, Fleisch (Schwein, Huhn,
Hase) und Gemüse der Saison, natürlich mit
dem köstlichen Olivenöl der Hügel um Lucca
verfeinert.
Trattoria da Giulio in Pelleria
Via della Conce, 45
Lucca
Tel. +39 0583 55948
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Ein weiteres typisches Lokal ist die Trattoria
"Da Leo", ebenfalls in der Innenstadt:
Trattoria Da Leo
55100 Lucca (LU) - Via Tegrimi, 1
Tel. 0583.492236 0583.495321
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Pisa |
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Direkt in der Innenstadt, sehr zentral in
der Piazza dei Priori gelegen ist
dieses typische Restaurant. Sehr gute Wildgerichte.
Mittwochs geschlossen
Ristorante Eturia
Piazza dei Priori 6/8
56048 Volterra
Tel./Fax: +39 0588 86064
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Prato |
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RISTORANTE BIAGIO PIGNATTA (liegt direkt
neben dem Hotel Artimino, auch auf Toskana.net
www.toskana.net/artimino ), raffinierte
Küche, gute Weine aus der Fattoria Artimino:
Tel. 055/8751406 - Fax 055/8751490
E-mail: villa@artimino.com
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LA CANTINA DEL REDI gehört auch zum
Hotelkomplex Artimino, allerdings im Ort.
Sehr gute Küche und Weinkarte. Einfache
aber raffinierte Küche
Tel. +39 055 8751408
Fax: +39 055 8751490
E-mail: villa@artimino.com
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DA DELFINA sehr gute, raffinierte toskanische
Küche gehobener Preisklasse.
Ristorante Da Delfina
59015 Artimino (PO) - Via Chiesa Della,
1
Tel. +39 0558718119
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Siena |
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OSTERIA ALLA PIAZZA, sehr gutes Restaurant
im Chianti Classico, wie bereits der Name
ausdrückt, im Ort "La Piazza"
bei Castellina in Chianti gelegen, der natürlich
auch nur aus dieser besteht (ist auf guten
Karten eingezeichnet). Typisch toskanische
innovative Küche bester Qualität. Ganz besonders
empfehlenswert sind Gemüse, Nudelgerichte
und Filetfleisch sowie Steinpilzgerichte.
Man trinkt köstliche Hauswein, dessen Weinreben
direkt unterhalb des Hauses sind, natürlich
Gallo Nero "Chianti Classico Wein".
Osteria alla Piazza
loc. La Piazza 7
53011 Castellina In Chianti (SI)
Tel: +39 0577 733580
Fax: +39 0577 733528
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Il Vecchio Granaio liegt in einer ruhigen
Nebenstraße nur wenige Schritte von der
Piazza della Cisterna entfernt. Das Lokal
ist nur mittags geöffnet und bietet köstliche
toskanische Leckereien. Vom kreativen Antipasto
über Pasta, Fleischgerichte und zum Abschluss
hat man die Qual der Wahl von köstlichen
Desserts. Hier wird ganz besonders Wert
auf frische Zutaten gelegt. Sehr gute Weinkarte!
Enoteca Il Vecchio Granaio
Via degli Innocenti, 21
53037 San Gimignano (SI)
Tel. +39 0577 941919 |
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Im Orcia-Tal, wenige Kilometer von Montalcino
und Pienza entfernt liegt San Quirico d'Orcia.
Im Ortskern ist ein typisches Lokal mit
sehr, sehr guter Küche und natürlich auch
Weinen. Im Sommer schöner Innengarten. Den
Besitzern dieses Restaurants gehört uebrigens
auch das charmante Hotel Palazzo del Capitano
(www.toskana.net/palazzodelcapitano) .
Ristorante Al Vecchio Forno
Via Piazzola, 8
53027 San Quirico d'Orcia (SI)
Tel. +39 0577 897380 |
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La
Grotta beim Tempel von San Biagio, direkt
in der Naehe des "Tempios" in
Montepulciano:
La Grotta
Via di S. Biagio, 15
53045 Montepulciano
Tel. +39 0578 75 7479 |
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Im Zentrum von Montepulciano liegt dieses
Restaurant mit akzeptablen Preisen und guter
Küche.
Ristorante Trattoria Diva e Maceo
Via Roma, 36
53045 Montepulciano
Tel. +39 0578 716951 |
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Direkt gegenueber von Montepulciano, in
Montefollonico (ca. 7 km), ein etwas exklusiveres
Restaurant, welches auch recht bekannt ist:
RISTORANTE LA CHIUSA
VIA DELLA MADONNINA 88
53040 Montefollonico (SI)
Tel. +39 0577 669668 |
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Kreativurlaub
Toskana:
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